Το ιατρείο ιδρύθηκε το 1984 από τον Ηλία Κατσαβριά, τέως αναπληρωτή καθηγητή του Εργαστηρίου Ορθοδοντικής της Οδοντιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Ο ιατρός αποφοίτησε από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1974. Έλαβε το Διδακτορικό του Δίπλωμα το 1982 από την ίδια Σχολή. Το 1984 του απονεμήθηκε Πιστοποιητικό Ειδικότητος Ορθοδοντικής και Δίπλωμα Master από το Πανεπιστήμιο Case Western Reserve των Η.Π.Α. Στις επιστημονικές του δραστηριότητες συμπεριλαμβάνονται πολλαπλές ανακοινώσεις, διαλέξεις σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, δημοσιεύσεις υπό μορφή περιλήψεων και άρθρων, τόσο σε Ελληνικά όσο και σε Διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Επιπροσθέτως, έχει συγγράψει τέσσερις μονογραφίες και κεφάλαια σε συγγράμματα, ενώ έχει συνεκδώσει δύο εξ αυτών.

Ο ιατρός Γεώργιος Κατσαβριάς αποφοίτησε από τη Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών το 2005. Στη συνέχεια ενεγράφη στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα της Ορθοδοντικής του Πανεπιστημίου του Saint Louis των Η.Π.Α., όπου και του απονεμήθηκε το 2009 δίπλωμα εξειδίκευσης στην Ορθοδοντική και πτυχίο Master στην Οδοντιατρική. Το 2011 η εκπαίδευσή του από τις Η.Π.Α. αναγνωρίστηκε στην Ελλάδα, κατόπιν επιτυχίας του στις σχετικές εξετάσεις του Υπουργείου Υγείας, οπότε και του απονεμήθηκε ο τίτλος της Ορθοδοντικής Ειδικότητας και στην Ελλάδα. Έπειτα προχώρησε τις σπουδές του στο τμήμα Στατιστικής του Ο.Π.Α., από όπου το 2014 απέκτησε το δεύτερο του Master στη Βιοστατιστική. Πέρα από το ιατρείο, έχει συνεργαστεί με κλινικές του κεντρικού Λονδίνου και απασχολείται ως εξωτερικός συνεργάτης στο Εργαστήριο της Ορθοδοντικής στην Οδοντιατρική Σχολή Αθηνών.